Ингредиенты:
- говядина - 600 г,
- лук репчатый - 2 шт.,
- тмин молотый - 1 ч.л.,
- кориандр молотый - 1 ч.л.,
- уксус столовый - 2 ст. л.,
- соль, молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
2. в фарш добавить пряности, соль, уксус. Тщательно все перемешать и выдержать в холодильнике 40 минут.
3. из приготовленного фарша сформировать небольшие колбаски.
4. Положить колбаски на смазанную решетку гриля и жарить с обеих сторон до готовности.
Подписывайтесь на канал!