«В моде щас какой-то ЗОЖ…» Поет группа «Ленинград» и мы не можем с ней не согласиться. Но не стоит забывать, что здоровый образ жизни – это не ограничения себя во всем и тренировки до седьмого пота. Это полноценное сбалансированное питание и спорт для поддержания здоровья. Как раз для тех, кто понимает, что такое ЗОЖ, мы сделали подборку рецептов правильно сбалансированных и очень вкусных блюд с продукцией «6 соток».
А в конце статьи мы расскажем пару фактов о, казалось бы, не совсем зожной еде, но все равно полезной. Не переключайтесь!
Безглютеновый кукурузный хлеб с оливками
Глютен обвиняют во всех грехах, но в реальности он противопоказан лишь тем, у кого есть непереносимость. И все же стоит попробовать безглютеновые блюда, хотя бы ради того, чтобы понимать – какие они на вкус?
Что понадобится:
• кукурузная мука - 150 граммов
• полента (или кукурузная мука НЕ мелкого помола) – 150 граммов
• рисовая мука - 80 граммов
• молоко – 220 мл
• сахар - 1 ст л
• соль - 1/2 ч л
• сода - 1,5 чл
• яйца - 2 штуки
• олив масло - 3 ст л
• оливки и кукуруза - по 50 граммов
Как готовить:
Разогреваем духовку до 220 градусов → в большой миске смешиваем три вида муки, сахар, соль → в отдельной миске смешиваем яйца, молоко и масло → добавляем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем ложкой → добавляем в тесто оливки и кукурузу, предварительно промокнув их от жидкости → форму смазываем маслом слив и выливаем тесто → ставим в духовку на 20-25 мин до сухой зубочистки. Готово! Приятного аппетита
Коктейльный салат из креветок под соусом тар-тар
Очень легкий вкусный салат для любителей морепродуктов и авокадо. Количество ингредиентов зависит от числа порций салата.
Что понадобится:
• Креветки очищенные
• Авокадо
• Салат айсберг
• Йогурт греческий
• Огурцы соленые «6 соток»
• Микрозелень
• Лимон
Как готовить:
Креветки размораживаем обжариваем на оливковом масле 3 минуты, слегка посолив → авокадо чистим, разминаем вилкой, добавляем к нему немного лимонного сока, солим , перчим, перемешиваем → салат нарезаем очень мелкими кубиками (так,как обычно режем лук в суп) → делаем соус: для этого огурцы трем на мелкой терке, соединяем с йогуртом → смешиваем соус с нарезанным салатом → собираем наш коктейль: на дно фужера выкладываем немного креветок, далее выкладываем слой авокадного пюре, слой салата в соусе и сверху повторяем тонкий слой креветок → украшаем микрозеленью. Готово!
Диетический салат с солеными огурцами
Еще один зожный салат в подборке. И в нем калорий еще меньше, чем в предыдущем!
Что понадобится:
• Яйцо куриное отварное - 2 штуки
• Огурцы соленые «6 соток» - 3-5 штук ·
• Помидоры (мелкие) 2-3 штук
• Йогурт классический - 2-4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Петрушка - 4-5 граммов
Как готовить:
Огурцы нарезаем порционными кубиками, средними или мелкими, точно так же нарезаем помидоры, а затем вареные яйца → зелень моем, режем → добавляем йогурт любой жирности и аккуратно все перемешиваем. Готово!
Филе трески с лимонной кукурузой
Рыба, лимон и кукуруза. Ничего лишнего!
Что понадобится:
• Кукуруза консервированная «6 соток» - 300 граммов
• Филе трески - 500 граммов
• Сливочное масло - 20 граммов
• Лимон - 1 штука
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль/Перец/Чабрец/Петрушка
Как готовить:
Треску промываем, высушиваем салфеткой → посыпаем специями и отправляем на раскаленную со сливочным маслом сковороду → обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, в эту же сковороду выкладываем кукурузу, лимонный сок и натертую на мелкой терке цедру, чеснок → жарим на сильном огне 5 минут, помешивая → на тарелку выкладываем кукурузу и сверху рыбу → украшаем рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
Поговорим о зожной еде? Шоколад, к примеру, сложно назвать полезной пищей. И все же врачи говорят: немного шоколада не повредит, а наоборот, улучшит настроение и даже повысит математические способности!
Еще к зожным продуктам относятся нежирные виды мяса, овощи, фрукты, зерновые, рыба. Из молочки рекомендуется потреблять кефир, нежирный йогурт без добавок, творог, молоко, твердые сыры.
Хотя диетологи сходятся в одном — ограничивать себя не стоит, можно сорваться и резко наесть за пару дней все калории и добавки, от которых ранее отказывались. Лучше питаться сбалансировано, а если уж хочется вредностей — дайте себе поблажку, но знайте меру.