ЧТО ТАКОЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ? Профилактическое питание — питание, предназначенное для предупреждения воздействия на организм неблагоприятных факторов производства и окружающей среды, а также факторов риска развития заболеваний. Профилактическое питание направлено: Федеральный закон
«Санитарно-эпидемиологические требования безопасности производства и оборота продуктов лечебного и профилактического питания»
(технический регламент) Важнейшим фактором, который помогает сохранить здоровье и предупредить болезни, является профилактическое питание.
«Мы есть то, что мы едим», - говорили мудрые древние греки. Если слегка исправить этот афоризм, можно сказать: наше здоровье — это то, что мы едим.
И чтобы наша пища действительно приносила максимум пользы, чтобы усваивались все полезные вещества, обязательным компонентом рациона должны быть витамины или витаминизированные продукты, такие как порционные супы, напитки, кисели, какао. И каждый руководитель должен помнить - забота руководства о