Бесподобно мягкие, потрясающе вкусные и безумно ароматные кексы-маннички! Сама не ожидала, что манка, какао и корица так замечательно сочетаются!
Очень советую такую выпечку для домашнего чаепития! Ваши любимые будут в восторге, а у вас на эти маннички уйдет максимум полчаса, причем вместе с выпечкой! Впрочем, смотрите сами, как все просто!
Нам потребуется:
Манка 3/4 стакана (стакан 250 мл)
Сахар 3/4 стакана
Какао-порошок 2 ст.л.
Корица 1ч.л.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1ч.л.
Яйцо 1 шт
Кефир 1 стакан
Приготовление:
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты: манку, сахар, соль, какао, корицу и разрыхлитель.
В сухую смесь вбиваем яйцо.
Перетираем сухую смесь с яйцом в однородную крошку.
Теперь вливаем кефир.
Перемешиваем тесто до однородности.
Раскладываем по формочкам для кексов. Силиконовые формочки смазывать не нужно, а вот металлические нужно промазать маслом.
Выпекаем маннички при 200С около 10-12 минут. На готовность проверяем спичкой.
Особенно хороши тепленькими!
Благодарю всех, кто заглянул на мои странички! Жду ваших комментариев, отзывов, советов и дополнений! Буду очень рада вашим лайкам и подписке!
Дорогие друзья! Если вы увлекаетесь не только кулинарией, но и садоводством, комнатным растениеводством, а также любите собак, посетите мой второй дзен-канал "С собаками всегда". На этом канале тоже подобралась весьма приятная аудитория. Мы делимся опытом, даем друг другу советы, хвалимся достижениями и радуемся успехам друг друга. Буду очень рада видеть вас и там!