Нарезаем широкими кольцами репчатый лук. Смазываем блюдо для запекания маслом и выкладываем полученные кольца. Солим. Вырезаем круги из слоеного теста и выкладываем сверху на лук. Отправляем в духовку.
Делаем яичницу из стольких яиц, сколько получилось луковых пирожков. Переворачиваем готовые пирожки луком вверх. Выкладываем на него яичницу. Завтрак готов!
