Жаркое из свинины в горшочках - прекрасное блюдо для обеда или ужина. Моя мама часто готовила такие горшочки на ужин, чтобы накормить нашу большую семью. Добавляла различные специи и овощи, так что вкусы каждый раз получали разные. Без лишних усилий вкусное ароматное мясо с овощами готовится в кратчайшие сроки. Вам останется только насладиться его вкусом. Блюдо получается очень сытное, а аромат сведет вас с ума. Готовьте себе и своим близким. Поверьте - они оценят
Ингредиенты:
Свинина 350 гр
Картошка 400 гр
Лук репчатый 1 шт
Сметана 3 ст.л
Чеснок 2-3 зубчика
Горчица 1 ст.л
Укроп 30 гр
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Перец по вкусу
Свинину мою под проточной водой, обсушиваю бумажным полотенцем. Нарезаю небольшими кусочками и перекладываю в глубокую миску. Добавляю соль, любимые специи и горчицу. Хорошо перемешиваю
Оставляю на 15-20 минут
Обжариваю мясо на сухой сковороде 5-10 минут
Лук очищаю от шелухи, нарезаю небольшими кусочками
Картошку чищу, нарезаю кубиками. Картошку и лук перекладываю в глубокую миску
Добавляю к овощам соль и специи. хорошо перемешиваю
Укроп мою под проточной водой, мелко нарезаю и смешиваю со сметаной и пропущенным через пресс чесноком.
В горшочки выкладываю обжаренное мясо, сверху на него картошку и лук.
Сверху выкладываю сметанно-укропный соус. Отправляю в духовку примерно на 50 минут при температуре 180 градусов.
Наши вкусные ароматные горшочки готовы. Можно есть прямо так, а можно выложить в тарелку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и пишите свое мнение в комментариях.
Другие мои рецепты можно увидеть здесь:
Нежная куриная грудка в маринаде
Картофель в беконе