Найти тему
Из Питера с любовью. Юля

Как же так, шаверма?

Добрый день, драгоценные! Из целого списка местных новостей выудила одну, которая меня потрясла! (Извините, что это не политика).

Фото автора
Фото автора

И сейчас поясню, почему! Потому что я каждый год призываю вас попробовать нашу, питерскую, шаверму. Да, да, шаверму (в отличие от московской шаурмы). Я полюбила шаверму семь лет назад, когда еще работала в Большом Гостином дворе, и моя коллега Ира как-то пригласила нас с другими девочками в кафе, что открылось на углу Гороховой и Садовой улиц, потому что там делали просто "бомбическую шавуху". На тот момент я даже слова такого не знала, правда. Но шаверма, когда я распробовала ее, меня реально потрясла!

Она была не просто вкусная! А еще и сытная! Что меня еще больше удивило, потому что я - на тот момент! - вообще не воспринимала за еду никакой фастфуд! С тех пор я стала постоянным посетителем того кафе, которое сегодня, увы, закрылось. Но подобных на карте города было еще три. В заведения другой сети я не заглядывала ни разу, потому что для меня было очень важно знать мастера (повара), который колдует над этим популярным питерским фастфудом.

Лет через пять, правда, не утерпела, заглянула. Когда открылась еще одна масштабная - в рамках города! - сеть, и она тоже делала вкусную шаверму (по московской франшизе). В лаваше. И самая крутая была на Литейном проспекте.

И вот, сегодня читаю в новостях, что Роскачество провело очередной "оздоровительный" рейд, по итогам которого был определен самый опасный для нашего организма "натурпродукт", и это даже не один бренд. И не два.

Фото автора
Фото автора

Короче, товарищи дорогие, "будете у нас на Колыме", в "шаверму" - ради всего святого! - ни ногой! Это не антиреклама, нет! Это такой символический дружеский жест, который убережет вас от всяких так "кокков" и проблемы с желудком. А вообще... была у меня давняя задумка - составить карту проверенных "едальных" мест, надо ее возобновить.

Хотя... если говорить о проверенных местах, которые не засветились в "опасном" перечне, так это "Мастер Кебаб". Где они сегодня находятся, перечислять не буду, потому что не проверяла это опытным путем.

На Садовой - да, закрылись. Такая же точка есть у нас на Торжковской. Напротив есть еще одна крутая "шаверма" - "Евро-Кебаб". И была неплохая в начале переулка Гривцова. Но! В последний раз она у меня прямо в руках расползлась. После чего я сделала вывод, что сюда я больше - ни ногой.

Но нам с коллегами в музее - мы брали ее для себя на обед пару раз в месяц - она нравилась. Когда повар был другой. Что еще?

Фото автора
Фото автора

Как показал тот же список контролирующей общепит организации, нет никакой гарантии, где именно взят продукт. В списке засветились даже массовые продуктовые сети, в одной из которых я бывала не раз, и как-то даже что-то, похожее на шаверму, там брала. Но есть не стала. Потому что запах был совсем другой. Не съедобный какой-то.

Короче, я буду немного тосковать по ней. Тосковать, потому что сегодня страшновато есть черт-те что черт-те где, и если вы не успели перекусить дома (или в отеле), то лучше заглянуть в общепитовскую столовую.

Мы с подругой были неделю назад в одной такой. Очень милое место с довольно-таки вкусной едой. На Набережной канала Грибоедова. Сразу же напротив Казанского. Буквально в пяти минутах от Невского - проспекта и станции метро. Там уютно, малолюдно и выбор - что удивительно! - есть!

(А карта "вкусных" мест, надеюсь, все-таки будет).

Уверена, что вы мне в этом поможете.