Рецепт приготовления глазури: Ингредиенты: Инструкция по приготовлению: Так же можно поверх глазури посыпать шоколадной крошкой или какао, но так же можно прибегнуть к покупным украшениям. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления глазури:
Ингредиенты:
- 200 гр. Сахара
- 1 ч.л. Желатина
- 1 ч.л. Сока лимона
- 2 ст.л. Воды (для желатина)
- 4 ст.л. Воды (для сиропа)
Инструкция по приготовлению:
- Разводим 1 ч.л. желатина 2 ст.л. Воды и оставляем на 10-15 минут.
- В кастрюле смешиваем 4 ст.л. Воды и 200 гр. Сахара.
- На среднем огне готовим сахарный сироп, пока весь сахар не растворится.
- Через 15 минут желатин разбух.
- Убираем с плиты сахарный сироп и добавляем желатин. Перемешиваем.
- Для удобства использую миксер для взбивания.
- Добавляем лимонный сок.
- Продолжаем взбивать до нужной густоты.
- Чем дольше взбивать, тем гуще получится глазурь.
- Глазурь взбивалась 5 минут. Получилась равномерной и в меру жидкой.
- Пока глазурь не застыла украшаем ею куличи.
Так же можно поверх глазури посыпать шоколадной крошкой или какао, но так же можно прибегнуть к покупным украшениям.
Приятного аппетита!