Яблоки, очищенные с помощью колончатой выемки от сердцевины, нарезать кружочками, запанировать в муке и обжарить на сковороде с маслом. Сверху на яблоки вылить яйца , посолить и довести их до готовности в жарочном шкафу . Яйца 2 штуки, масло сливочное 15 , яблоки 50, мука 5 .