Добро пожаловать на канал "Вкусная Долгожизнь"! Подписывайтесь, если тоже цените свое здоровье 👍🌿
Хлеб всему голова, особенно если он испечен из муки зеленой гречки грубого помола👍
Такой хлеб содержит в себе много клетчатки, железа, магния, марганца, фосфора и меди. Добавленные орехи повышают содержание полезных жиров и витаминов!
Ингредиенты очень просты, и их можно найти без труда(муку я заказывала на вайлдберриз):
Мука зеленой гречки - 250 г
Разрыхлитель - 8 г
Соль - 3 г
Яйца куриные - 2 шт.
Грецкие орехи - 10 г
Семена подсолнуха - 10 г
Семена тыквы - 20 г
Лен - 2 ст. л.
Вода - 210 мл
Смешиваем в чашке муку, соль, разрыхлитель, орехи и семечки(их можно подобрать по вкусу) - перемешиваем.
Добавляем яйца - перемешиваем, затем вливаем воду и замешиваем тесто до однородной массы.
Даём тесту постоять 10 минут.
Выкладываем тесто в форму(на пергамент или смазанную маслом). Сверху можно посыпать семенами.
В духовку, предварительно разогретую до 180° выставляем нашу форму и выпекаем 60 минут.
По готовности даём хлебу остыть и вуаля - можно пробовать!
Напишите в комментариях, пробовали ли вы выпекать подобный хлеб и насколько он вам понравился😋