4 яйца,
1 ст ложка водки,
1 л. куриного бульона,
1 ст ложка куриного жира,
имбирь,
приправа с глютоматом натрия,
соевый соус,
зелень петрушки или сельдерея,
соль.
В кастрюлю влить куриный бульон, довести до кипения. Снять пену, добавить в бульон водку, заправить по вкусу имбирём, соевым соусом и посолить. Влить, не взбивая, яйца.
Разлить бульон в тарелки или пиалы, добавить растопленный куриный жир. Посыпать мелко нарубленной зеленью сельдерея или петрушки.
Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал, чтобы все рецепты были всегда под рукой!
