Найти тему
Катя в жизни

Мое меню дня 8 апреля. Ем в гордом одиночестве

Здравствуйте! Да, я тут внезапно оказалась дома одна и даже не знаю, хорошо это или плохо) Реально, я ходила как сонная муха, руки не поднимались ни на что, а нужно-то было остаться дома одной.

Сын на каникулах у родителей, а муж неожиданно должен был уехать в другой город. Когда готовила завтрак, я была еще даже не в курсе, а когда узнала, то поняла, что к моим услугам целая тарелка мандариновых кексов.

Кексы с мандарином
Кексы с мандарином

Готовила элементарно, в стандартное тесто для кексом добавила побольше мандаринов, нарезанных на кусочки. Сверху присыпала сахарной пудрой.

Этим великолепием я завтракала. Добавила кофе и сливочное масло, чтобы уж наверняка себя побаловать.

Хотела приготовить в этот день свекольник, но решила, что мне это не нужно. Поэтому запекла грудку с сыром и шампиньонами. Делала гармошку из филе, в каждый разрез по ломтику сыра и грибов.

Курица в духовке
Курица в духовке

Ела с острой капустой, которую до этого купила в Ашане. Никогда не думала, что одно куриное филе может быть таким сытным!

Еще в Ашане купила свежую салатную капусту. Сделала из нее салат с красным луком, укропом и сметаной. Это отлично! Скоро-скоро начнется полноценный сезон нерезиновых овощей!

Салат из свежей капусты
Салат из свежей капусты

Ну, а здесь кружка ацидофильного напитка в качестве перекуса. Кружка любимая у сына в детстве) Вкусно. Не знаю зачем, но продолжаю есть молочку, в уверенности, что она сохранит мое здоровье и красоту)

Кефирчик
Кефирчик

На ночь большая баночка термостатной ряженки с печени яблоком. Это наше неожиданное открытие, купить можно только в Победе.

Невероятно нежная текстура, очень вкусная штука, ив с сыном на неё подсели.

Ряженка
Ряженка

Как видите, особо я себя в одиночестве не напрягаю, ем то, что есть) Не знаю, долго ли придётся сидеть одной, надеюсь, уже сегодня муж вернётся.

Спасибо за внимание и обратную связь! Мне очень приятно ваше внимание)