В обиходе любые сухофрукты из абрикосов принято называть курагой, и именно под таким названием чаще всего продают эти сушеные плоды в магазине. На самом деле, в упаковках далеко не всегда находится курага. Как отличить курагу от кайсы и насколько эти сухофрукты качественны и безопасны? «Дары природы» Итоговый бал в РК. Рейтинге - 7.3 Good Food Итоговый бал в РК. Рейтинге - 7.3 «Каждый день» Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.7 Natur Foods Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.7 «Семушка» Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.4 Сухофрукты, что получили баллы и могут быть рекомендованы к покупке или те, что попали в черный список есть в каталоге РК. Рейтинг. Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Яркие посты, полезная информация и горячие дискуссии - в нашем блоге в ВКонтакте и Телеграм-канале. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!
В обиходе любые сухофрукты из абрикосов принято называть курагой, и именно под таким названием чаще всего продают эти сушеные плоды в магазине. На самом деле, в упаковках далеко не всегда находится курага. Как отличить курагу от кайсы и насколько эти сухофрукты качественны и безопасны?
«Дары природы»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- По органолептическим показателям соответствует сорту «Экстра» согласно ГОСТ 32896-2014. Содержание влаги превышает допустимое указанным стандартом значение (при этом товар произведен по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны), однако не превышает максимального значения, допустимого для обработанных сушеных абрикосов международным стандартом ЕЭК ООН DDP-15 «Сушеные абрикосы».
Итоговый бал в РК. Рейтинге - 7.3
Good Food
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- По органолептическим показателям соответствует сорту «Экстра» согласно ГОСТ 32896-2014. Содержание влаги превышает допустимое указанным стандартом значение (при этом товар произведен по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны), однако не превышает максимального значения, допустимого для обработанных сушеных абрикосов международным стандартом ЕЭК ООН DDP-15 «Сушеные абрикосы».
- Содержит остаточные количества пестицида тебуконазола (не превышающие максимально допустимого уровня), при этом товар произведен по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны).
Итоговый бал в РК. Рейтинге - 7.3
«Каждый день»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- По органолептическим показателям и содержанию влаги не соответствует ГОСТ 32896-2014 (при этом товар произведен по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны). Однако содержание влаги не превышает максимального значения, допустимого для обработанных сушеных абрикосов международным стандартом ЕЭК ООН DDP-15 «Сушеные абрикосы».
- Имеются замечания к органолептическим показателям. Плоды неоднородные по размеру, с механическими повреждениями. Поверхность пятнистая, с солнечными ожогами. Цвет неоднородный.
Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.7
Natur Foods
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Не соответствует наименованию «курага» (соответствует наименованию «кайса»). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- По органолептическим показателям соответствует сорту «экстра» согласно ГОСТ 32896-2014. Содержание влаги превышает допустимое указанным стандартом значение (при этом товар произведен по СТО изготовителя, требования которого неизвестны), однако не превышает максимального значения, допустимого для обработанных сушеных абрикосов международным стандартом ЕЭК ООН DDP-15 «Сушеные абрикосы».
Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.7
«Семушка»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Не соответствует наименованию «курага» (соответствует наименованию «кайса»). Других фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- По органолептическим показателям и содержанию влаги не соответствует ГОСТ 32896-2014 (при этом товар произведен по ТУ изготовителя, требования которых неизвестны). Однако содержание влаги лишь незначительно отличается от максимально допустимого стандартом и не превышает максимального значения, допустимого для обработанных сушеных абрикосов международным стандартом ЕЭК ООН DDP-15 «Сушеные абрикосы».
- Имеются замечания к органолептическим показателям. Плоды неоднородные по размеру, с механическими повреждениями. Поверхность пятнистая. Цвет неоднородный, неяркий.
Итоговый бал в РК. Рейтинге - 6.4