В продолжение темы еды долгожителей, в унисон предыдущих статей про еду долгожителей 5-ти мест Голубых зон.
Итак, сегодня расскажу, как готовлю ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ, всего за 5 минут, схожий с салатами Греции, Италии и других стран, с благоприятной для долголетия кухней.
Такие очевидные, простые до банальности ингредиенты, обеспечивают вам крепкое здоровье, легкость и качественную жизнь.
ФАСОЛЬ–основа этого салата.
В данном случае, я не перебарщиваю с ингредиентами, это ни к чему, в моем случае (я худею :)). Здесь уже есть все: растительные белки (фасоль), ненасыщенные (полезные) жиры (оливковое масло) и углеводы (растительные: зелень, помидоры), полезные не только для здоровья, но и для вашей стройности. Это основа умного конструктора долгожителей), в котором уже есть все очень важное!
Вы можете его взять за основу, например, добавить в него сыр (фетакса, козий, овечий, пармезан), сладкий перец, немного орехов, еще больше насытив его полезными ингредиентами, но , при этом, добавляя в него сытности и калорий.
Для салата понадобятся следующие продукты:
1 стебель сельдерея, примерно 150 граммов отварной красной фасоли, листовой салат, любой (кто что любит: руккола, шпинат, айсберг, миксы салатной зелени, фрилис), 1 зубчик чеснока, 1-2 столовых ложки оливкового масла, немного тонко нарезанного красного лука. Капли лимона и красного винного уксуса (по желанию), специи (итальянские/французские травы, другие).
Способ приготовления.
Здесь все просто, нарезаем красный лук и помидор, листовой салат, кладем все это в тарелку с фасолью, заправляем оливковым маслом и долькой чеснока, маленькой щепоткой специй, с добавлением капель лимонного сока и красного винного или бальзамического уксуса.
Этот салат очень подходит для тех, кто на диете для похудения и стройности. Его можно включить в рацион, например, в качестве обеда.
Не загружайте салаты огромным количеством ингредиентов, чтобы не забивать вкус основного продукта. Здесь все и так хватает. Все гениальное- просто!
Всем здоровья и радости! Подписывайтесь на канал. Это важно для меня. ставьте лайки ).