Дыня Золушка обладает зимостойкостью и устойчивостью к болезням, характеризуется крупными плодами, которые имеют универсальное предназначение. Выращивание культуры не доставляет хлопот и требует минимум времени. Этот сорт может обеспечить хороший урожай при правильном уходе.
Кто и когда вывел сорт?
В 2005 году был выведен директором Кубанской опытной станции ВИР и известным селекционером Генрихом Адамовичем Техановичем.
Описание растения и плодов дыни Золушка
Растение формирует длинный стелющийся стебель, достигающий до 2 м в длину, с округло-гранёной формой и образует большое количество отростков. На побегах 2 и 3 порядка появляются женские цветки.
Отличительные черты:
- Листья крупные, с зубчатыми краями, растут вместе с усиками из узловых образований. Их поверхность гофрирована с мелким ворсом, на тёмно-зелёном фоне хорошо выражены светлые прожилки.
- Цветки крупные, ярко-жёлтые, обоеполые.
- Плоды имеют округлую конфигурацию, массой до 2 кг и диаметром 20 см. Их поверхность ровная, без ребристости.
Кожура тонкая, ярко-жёлтого цвета, с небольшим зелёным пигментом возле плодоножки в стадии технической спелости. Она лишена рисунка, но имеет бежевую густую сетку.
Характеристики
Дыня Золушка обладает множеством положительных качеств. Сортовые характеристики и особенности делают её популярным выбором для культивирования в нашей стране.
Вкусовые качества и назначение
Семенное гнездо характеризуется компактностью и закрытостью, а сами семена имеют узкоовальную конфигурацию и окрас слоновой кости. Мякоть нежная, но обладает хрустящей текстурой, имеет светло-кремовый оттенок и подходит для маринования, вяления или сушки.
Содержание сахара варьируется от 5,4% до 9,3%, что считается высоким показателем для этого вида. Отличается сладким и сочным вкусом, приятным ароматом.
Созревание и урожайность
От посадки семян до полного созревания проходит 60-72 дня. За один сезон с одного куста можно получить урожай из 4-5 дынь. При промышленном культивировании этот показатель увеличивается до 120-134 ц с 1 га.
Регионы выращивания
Культуру выращивают на Урале, в Северном и Северо-Западном регионах страны. Рекомендуемые регионы для выращивания включают:
- Средневолжский;
- Волго-Вятский;
- Центральный;
- Нижневолжский;
- Центрально-Чернозёмный;
- Северо-Кавказский;
- Западно-Сибирский;
- Восточно-Сибирский.
Хорошо приживается и произрастает в Дальневосточном регионе.
Плюсы и минусы сорта дыни Золушка
Сорт демонстрирует высокую устойчивость к перепадам температуры днём и ночью, продолжая свою вегетацию даже при +18°C. Он обеспечивает стабильный урожай и может выращиваться как лиановидные растения по шпалерам.
Достоинства сорта:
высокое гастрономическое качество;
быстрое созревание;
низкая потребность в уходе;
устойчивость к засухе;
сопротивляемость различным видам грибковых и бактериальных инфекций;
возможность выращивания, как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями;
приспособленность к культивации в умеренном климате;
отличное сохранение вкуса и аромата урожая, собранного на стадии технической спелости;
стойкость к растрескиванию;
пригодность для домашних заготовок;
тонкая и эластичная кожура.
Культура имеет некоторые недостатки. К ним относят короткий срок хранения, плохую переносимость транспортировки, необходимость опыления пчёлами для формирования завязей, чувствительность к переувлажнению почвы и неспособность предоставить полноценный посадочный материал.
Агротехника
Высадка начинается при стабильной температуре почвы от +16°C. Этот момент обычно наступает в конце апреля или в конце мая в зависимости от конкретного региона. Рекомендуется выбирать место для посадки после бобовых, капусты или картофеля. Почву необходимо предварительно разрыхлить и удобрить перед высадкой.
Выращивание рассадой
Выращивание тыквы рассадой – эффективный способ получить ранний и более обильный урожай. Процесс выращивания начинается с подготовки семян и посадки их в контейнеры или горшки за несколько недель до предполагаемой даты высадки в открытый грунт.
- Семена тыквы проращивайте перед посадкой. Для этого замочите их в воде на несколько часов или дней до появления корешков. Это помогает повысить процент всхожести и ускорить начало роста.
- В подготовленные контейнеры или горшки насыпьте питательную почву, затем сделайте небольшие углубления и поместите в них пророщенные семена на глубину около 2-3 см. Полейте почву и обеспечьте тепло и свет для прорастания.
- Регулярно поддерживайте влажность почвы, но избегайте её пересыхания или переувлажнения. Как только рассада достигнет определённого размера и укрепится, пересадите её в открытый грунт. Это обычно происходит через 3-4 недели после появления проростков.
- Перед высадкой рассады подготовьте почву, хорошо её взрыхлите и удобрите органическими составами. Придерживайтесь около 1-1,5 м между растениями для обеспечения достаточного пространства для роста и развития.
В холодных регионах можно провести закалку рассады, вынося горшочки на несколько часов в помещение с температурой +15°C. Этот процесс повторяйте несколько раз.
Выращивание в теплице
В теплице часто применяется вертикальный метод выращивания, где растения подвязываются к заранее установленным шпалерам. Выкапывайте лунки на расстоянии не менее 70 см друг от друга и предварительно рыхлите почву.
В каждую лунку для посадки добавьте удобрения: разбавленный навоз, золу или компост. При высадке рассады будьте осторожны, чтобы не повредить нежную корневую систему.
Когда растение начнёт распространяться по земле, подвяжите плети к шпалере и следите за тем, чтобы оно росло вверх, обеспечивая ему поддержку.
Выращивание в открытом грунте
Для посадки выберите открытое, хорошо освещённое и теплее место, не слишком влажное. Не выбирайте низинные участки, где вода может застаиваться. Почву прорыхлите, и сделайте бороздки на расстоянии не менее 60 см друг от друга.
Рассаду или семена высаживайте в лунки, в которые предварительно положите органические удобрения. Расстояние между саженцами должно быть примерно 130-150 см.
Сбор урожая
Сбор урожая проводите после полного созревания или на стадии технической спелости. Полностью вызревшие плоды отличаются ярким жёлтым оттенком без зелёного участка возле плодоножки, их верхушка становится мягкой, и присутствует характерный дынный аромат.
Спелые плоды не хранятся долго. Если требуется хранение, снимайте недозрелые дыни и помещайте их в тёмное место с хорошей вентиляцией на 1,5 недели. После этого они дозревают, и их вкус и внешний вид становятся практически неотличимыми от полностью вызревших на грядке.
Правила хранения
Хранение плодов должно соответствовать определённым нормам. Следуйте рекомендациям:
- Храните при температуре от +10 до 15°C и относительной влажности воздуха около 60-70%. Слишком низкая температура может привести к порче и потере вкусовых качеств.
- Обеспечьте хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить гниение и образование плесени. Дыни располагайте на решетчатых поверхностях или вентилируемых ящиках.
- Удаляйте повреждённые экземпляры. Периодически проверяйте на наличие повреждений или порчи. Такие плоды сразу убирайте, чтобы предотвратить распространение гнили.
- Избегайте контакта с другими фруктами, так как они могут выделять газ этилена, который способствует ускоренному созреванию и порче.
- При соблюдении правильных условий хранения дыни могут сохраняться в течение нескольких недель. Их свежесть и вкус будут лучше в первые 1-2 недели после сбора.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете продлить срок хранения и сохранить качество дыни Золушка на протяжении длительного времени.
Болезни и вредители
Сорт специально адаптирован для выращивания в регионах с короткими, часто холодными летними периодами. Он обладает стойким иммунитетом к большинству болезней, характерных для культуры. Вредители его редко атакуют.
При повышенной влажности и недостаточно высокой температуре тыква может подвергаться грибковой инфекции – мучнистой росе. Она проявляется серыми пятнами на стебле и листьях, которые со временем темнеют и высыхают. Для борьбы с инфекцией удалите поражённые участки и обработайте растения раствором коллоидной серы.
Отзывы о дыне Золушка
Марина, 41 год, г. Москва.
Выращивание дыни Золушка оказалось для меня приятным занятием, хоть я и сама этого не ожидала, поскольку впервые выращивала эту культуру. Даже новичкам в огородничестве, удастся легко справиться с уходом. Регулярные урожаи будут приятным бонусом.
Виктор, 53 года, г. Ярославль.
Выращиваю дыню Золушка уже несколько лет, и каждый раз в восторге от результатов. Этот сорт хорошо реагирует на полив и удобрения, и требует минимального ухода. Всегда успешные и обильные урожаи радуют мою семью и наших друзей, с которыми мы делимся плодами.
Анжелика, 54 года, г. Подмосковье.
Мне очень нравится дыня Золушка, поскольку она не предъявляет требований к уходу, что очень важно для меня, поскольку свободного времени очень мало. Из плодов получаются вкусные десерты и пюре, которое очень любят в моей семье.
Дыня Золушка – зимостойкий сорт, обладающий множеством положительных сортовых характеристик. Он завоевал популярность за счёт устойчивости ко множеству заболеваний. Его выращивают начинающие и опытные огородники, поскольку хлопот с ним не возникает. Уход за культурой играет важную роль в обеспечении хорошей урожайности и качества плодов.