Семечки подсолнечника содержат ненасыщенные кислоты, аминокислоты, а также витамин Е и магний. Благодаря этому они обладают рядом полезных свойств: Однако чрезмерное употребление любого продукта может привести к негативным последствиям для организма. Рекомендуемая суточная норма — от 50 до 75 г, причём не позже 18:00 и не меньше, чем за три часа до сна.