Сегодня неторопливый субботний завтрак, поэтому сытный и разнообразный: вафли на пшенной каше 3 штуки, два кусочка скандинавского хлеба по 25 гр, 30 гр печени трески, 30 гр. духовой индейки, сыр Тет де Муан 30 гр, сладкая груша, половина огурца, меренги яблочные без сахара 5 штучек. Состав вафель: 65 вареного пшена (вес сухой крупы), 50 гр рисовой муки, 1 яйцо, 1 банан, 1 ч. л.меда. перемешать, взбить блендером, выпекать по 3 минуты с каждой стороны. (У меня вафельница не электрическая, поэтому нужно ее переворачивать).