Порадуйте своих близких быстрыми, в приготовлении, очень вкусными и сытными пирожками.
Здравствуйте мои дорогие.
Все мы знаем, что время деньги, и часто его катастрофически не хватает. Работа, дела, проблемы. И так с утра до вечера.
Бывает, что времени возиться со сложным тестом не остается. Но порадовать своих близких, особенно мужчин, вкусной выпечкой хочется.
Предлагаю приготовить очень быстрые и простые пирожки. Уверяю вас, несмотря на быстроту, пирожки получаются пышными, вкусными и достаточно сытными.
Ингредиенты:
1. Кефир не жирный - 0,5 литра;
2. Яйцо куриное - 3 штуки;
3. Разрыхлитель или сода - 1 чайная ложка;
4. Сахар - 1чайная ложка;
5. Соль - 0,5 чайной ложки;
6. Мука - 350 грамм;
7. Лук зеленый - 1 пучок;
8. Сыр твердый - 80 грамм;
9. Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Два яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и мелко измельчаем:
2. Зеленый лук тщательно моем, просушиваем и измельчаем.
3. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
4. В миску вбиваем яйцо, слегка взбиваем его с сахаром и солью, добавляем кефир, соду и просеянную муку. Перемешиваем тесто. Затем вводим в него измельченные яйца, зеленый лук и сыр. Все хорошо перемешиваем.
5. Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем ложкой тесто, и обжариваем пирожки с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовьте с удовольствием. Пусть у вас все получится.
Приятного аппетита!
С уважением, Лилия.
