Morande Adventure El Gran Petit 2021, вино красное сухое. Чили.
⠀
По этому вину крутейшие вводные данные – как, собственно, почти по всему проекту Adventure от Morande. Долина Качапоаль в предгорье Анд – пара экспериментальных виноградников пти сира и пти вердо… Сорта, которые на моей памяти вот так никто никогда не смешивал. И совсем чуть-чуть дуба – всего 6 месяцев.
⠀
Вино по содержанию необычно тем, что оно плотное, но не плотное… Достаточно легкое, но не легкое. Как хотите, так и понимайте. Есть тело, танины, фактура вкуса, есть новосветский характер, но увесистым оно ни разу не кажется. Хотя, казалось бы, такие сорта.
⠀
Возможно, в этом кроется концепт «El Gran Petit» – то есть «большое и маленькое».
⠀
Аромат цветочный, но он развивается. Фиалка, роза, спелые черные ягоды, шоколадная крошка, пикантные тона – тут и молотый перец, и травы, и просто какая-то смесь специй. Немного дерева? Да, есть! Что-то сладковатое? Пожалуй, тоже присутствует.
⠀
По вкусу вино по-настоящему глубокое, даже концентрированное, но танины нежные и округлые, кислотность максимально комфортная. Пьется легко. Лесные ягоды – черника, ежевика, что-то сливочно-йогуртное (йогурт с крупкой шоколадного печенья), сухое дерево, что-то пряное – без остроты, без агрессии.
Разбираться с этим блендом непросто. Как и описывать его. Молодой винтаж желательно декантировать – вино постепенно «подкидывает» смыслов. Отличный вариант для неспешной «медитации в одно лицо».
⠀
Алкоголь: 13.5%. Сорта винограда: пти вердо, пти сира. Если брать гастрономию, то я бы выбрал что-нибудь закусочное – брускетту с ростбифом, например. Кусок мяса тоже подойдет, но лично я бы не опирался на «сильное» сопровождение.
⠀
Интересный эксперимент. Однозначно повторю, когда 2021 год слегка отлежится.
⠀
Цена – около 3000 рублей в ОТДОХНИ.
⠀
92 балла
⠀