С семёркой у меня связано много воспоминаний. Университет, 90-е, много эмоций и интересных событий! Тогда нам оно казалось, каким то особенно вкусным. Как же - экспортное! Это вам не какая бурда для местного потребления... Мы действительно так думали.
Я его конечно давно не пил. Не из-за какого-то предубеждения, а из-за огромного разнообразия доступных сортов и марок. Зачем себя ограничивать продукцией одной компании?
Но вот когда появилась новость, что компания "Балтика" в след за новой тройкой, выпускает обновленную семёрку, я понял пришла пора попробовать её снова!
Чтобы опять не нарваться на засвеченный хмель, я купил сразу баночный вариант.
Поначалу, думал устроить дегустацию в слепую, но внезапно понял, что смысла в данном случае это не имеет. Я совершенно ровно отношусь к обоим вариантам. И вряд ли знание того, что налито в бокале повлияет на мое мнение.
Оба варианта имеют объём 0.45 л. К сожалению многие отечественные производители этим грешат. Оформление немного разное, но в обоих случаях легко узнаваемое.
Состав одинаковый: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты. Написано немного по разному, но по сути одно и тоже. Вроде как "новая" версия сварена полностью на отечественном сырье 👍
А вот начальная плотность сусла у "старого" 12%, а у "нового" 12.5%. Содержание алкоголя, при этом, одинаково.
Пена и там и там слабенькая и быстро опадает.
"Старая" версия:
Цвет светло янтарный.
Аромат солодовый хмеля нет, как и не чувствуется особых дефектов. Но спустя время, выпирает болотце.
Вкус солодово кислый, выпирает спиртяга , и это при 5.4%? Послевкусие с горчинкой. В общем как я это пил? Или оно было раньше другим! Постояв некоторое время, начинает отдавать болотцем.
"Новая" версия:
Пена такая же как и у старого.
Цвет более светлый, скорее светло жёлтый
Аромат: слабенький солодовый, но нет болота и посторонки.
Вкус солодовый, цветочный, приличная горчинка. Алкоголь по прежнему выпирает. И кислинка в послевкусии.
В общем, и то, и другое мне не понравилось.
Новое чуть лучше, но вот восторгов отэтого никаких нет совсем!
Главные вопросы почему и зачем?
Почему они варят для Горьковской прекрасное вкусное пиво (а значит умеют!). И зачем варят такую шляпу под своим брендом!
Ответ к сожалению очевиден - потому что покупают! Люди сами голосуют "рублём" в поддержку такой продукции.
Честно скажу - я допил, но это был подвиг, как дань прошлому.
Если пробовать данное пиво, одно за другим вкус у нового, всё-таки чуть лучше, но это его не спасает.
Если выбирать из лагеров Балтики, я бы взял наверное тройку.
Спасибо, что дочитали!
Пейте только хорошее пиво! Делайте это в меру!
Ставьте 👍, если понравилось. Пишите в комментариях, согласны ли вы с моим мнением (или я совсем офигел ругать саму Балтику 🤣)
И конечно подписывайтесь, если хотели, но забыли.