Приветствую, уважаемые читатели!
Я уже писала, что некоторые книги находят меня сами.
Мой сын ходит на кружки. Около одного из них имеется свободная библиотека. Просто стеллаж с книгами. Кто хочет, читает, пока ждёт ребенка с занятий, или берёт домой, потом возвращает.
Выбор мой пал на вот такую книжицу. Стало интересно, какие же в ней рекомендации.
В основном, конечно, они относятся к питанию.
Существуют две диеты. Какую выбрать - зависит от того, есть ли у больного лишний вес.
В обеих диетах запрещены все "лёгкие" углеводы: сахар, мёд и все продукты, содержащие их (в том числе сладкие газированные напитки), а также продукты из пшеничной муки - белый хлеб, выпечка, макароны, манная крупа и булгур (пшеничная крупа крупного помола, из которой готовят кускус).
Диета 9А для тех, у кого нет лишних килограммов. Что и сколько можно есть (расчёт на один день):
- Мясо отварное, или рыба 200-300 г.
- Творог 300 г.
- Яйцо 1 шт. через день.
- Молоко, простокваша, кефир 0,5 л.
- Масло сливочное 20-30 г.
- Масло растительное 20-30 г.
- Хлеб черный 100-150 г.
- Овощи (кроме бобовых) 800-900 г.
- Фрукты 300-400 г.
- Грибы 100-150 г.
Диета 8. Для тех, кому надо скинуть лишние килограммы. Калорийность до 1000 ккал в день, поэтому постоянно её придерживаться нельзя. Как только вес придет в норму, нужно переходить на 9А.
Сравните разрешенный список продуктов:
- Мясо отварное или рыба 250 г.
- Творог 300 г.
- Яйцо 1 шт. через день
- Молоко, кефир, простокваша и проч. 0,5 л.
- Сыр (нежирные сорта) 15-20 г.
- Масло растительное 5-10 г.
- Хлеб черный 50-75 г.
- Овощи (брюква, белокочанная капуста, цветная капуста, тыква, кабачки, помидоры, огурцы, редис, салат, щавель, шпинат, морковь, свёкла) 700-800 г
- Фрукты (кроме винограда и бананов) 300-400 г.
Кстати, в пометках к этой диете ещё написано, что:
каждые 50 г хлеба из рациона (1 кусочек) можно заменить на 100 г картошки - примерно 2 небольшие картофелины или кашу из 30 г крупы (1 ст. ложка) либо 30 г бобовых (кукуруза, зёрна фасоли, чечевица и т.д.).
Сфоткала несколько интересных рецептов. Как приготовлю, напишу вам.
В целом, так себе книга, на мой взгляд. Даже не "научпоп", а "попнауч", я бы сказала. Но, что-то, действительно, можно взять на вооружение.
Всем здоровья! До новых встреч!