Участницы Клуба снижения веса Lalavita знают, что для снижения веса не нужно отказываться от любимых блюд. Мы находим и адаптируем национальные рецепты, знакомим с новыми продуктами, создаем свои оригинальные сочетания. Сегодня предлагаем вам меню на день по мотивам кавказской кухни.
🍎 Завтрак: Ленивый хычин + 2 ч.л. сметаны 15% для подачи, тёмный шоколад 20 гр., чай или кофе с молоком 50 мл
Рецепт ленивого хычина
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 219 ккал
Состав: Картофель- 120 гр., лаваш тонкий - 90 гр., яйцо - 1 шт. ., сыр Сулугуни - 50 гр., молоко 2,5% - 80 мл, йогурт греческий 2% - 100 гр., ассорти зелени - 1 пучок, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите в мундире. Остудите, очистите. Натрите на терке.
Сулугуни натрите на терке. Зелень мелко нарубите. Соедините картофель, сыр, зелень, 1 ст.л. йогурта. Тщательно перемешайте. Посолите, поперчите.
Соедините яйцо, молоко, оставшийся йогурт. Добавьте соль, перец и тщательно взбейте. Лаваш порвите на очень мелкие кусочки. Добавьте к молочной смеси и перемешайте.
В силиконовую форму для запекания выложите 1/2 смеси с лавашем. Далее равномерно распределите картофельную начинку. Верхним слоем распределите вторую часть смеси с лавашем.
Выпекайте при t180C около 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки.
🍎 Перекус: Любые фрукты 300 гр. (кроме банана, т.к. у него выше калорийность).
🍎 Обед: Армянский бозбаш, хлеб цельнозерновой 40 гр., салат из свежих овощей с 1 ч.л. растительного масла.
Рецепт Армянского бозбаша
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 274 ккал
Состав: Картофель- 3 шт., телятина - 400 гр.., фасоль стручковая - 150 гр., чернослив – 30 гр., лук – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., масло растительное – 1 ч.л.,чеснок – 2-3 зубчика, базилик + кинза – 1 пучок, соль, перец, лавровый лист- по вкусу
Приготовление:
Разрежьте телятину на 3 куска. Залейте 1,2л воды. Добавьте лавровый лист, посолите и варите на медленном огне под крышкой час.
Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Чеснок пропустите через пресс. Картофель разрежьте на четвертинки. Чернослив залейте кипятком на 5 минут, отожмите и нарежьте мелко.
Смажьте сковороду маслом с помощью кисти и обжарьте чеснок до золотого цвета. Добавьте лук и готовьте до корочки. Выложите к луку стручковую фасоль и перец, обжаривайте 5 минут. Положите томатную пасту и готовьте еще минуту.
В бульон с мясом выложите зажарку, картофель и чернослив. Варите на медленном огне под крышкой до готовности картофеля. Добавьте в суп кинзу и базилик. Варите 2 минуты. Снимите с огня и дайте супу настояться под крышкой минут 30.
🍎 Второй перекус: Мацони 2,5% 250 мл
🍎 Ужин: Грузинский салат с курицей, хлеб цельнозерновой 50 гр.
Рецепт Грузинского салата ЗДЕСЬ
Вот такой вкусный сбалансированный рацион в кавказском стиле даст вам ощущение сытости и при этом всего 1550 ккал
Хотите готовое меню с вкусными рецептами под ваши параметры?
Приходите в Клуб снижения веса Lalavita. Для новичков первая неделя бесплатно. Регистрация здесь
Мы посчитаем вашу норму кбжу
Опытный куратор будет следить, чтобы вы не допускали ошибки, которые отстрочат ваш результат.
Если вам не понравится в Клубе, вы спокойно уйдете после бесплатной недели. мы не будем уговаривать вас остаться.