Всем привет! Сегодня готовим квадратные шарики в медовой карамели :) Это бюджетное, но очень вкусное угощение, готовить которое можно не только к торжеству, но и в обычные дни. И имя этой традиционной азиатской выпечки - Баурсаки.
Для приготовления Баурсаков не нужно много времени и деликатесных продуктов. Готовить их можно из разного теста: дрожжевого, пресного или содового (сегодня у нас содовое тесто). И да, готовить их очень просто и с приготовлением справится любой желающий.
Для приготовления нам понадобится:
---------
Тесто:
Молоко - 200мл
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин - 1г
Сода - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 450-500г
----------
Сироп:
Сахар - 5 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Мед - 3-4 ст.л.
----------
Растительное масло для фритюра - ~1л
Подробный видеорецепт: https://dzen.ru/video/watch/6619c373b2c477719b6b14cb?share_to=link
Надеюсь Вам понравятся Баурсаки, приготовленные по этому рецепту, готовьте с удовольствием и Всем спасибо за просмотр.