Рецепт сырников из нута:
нут- 200гр.
Орехи кешью- 100гр.
Вода- 170мл.
Лимонный сок- 4ст.л
Кокосовая мука(стружка)- 30гр.
-----------------
Нут замочить в большом количестве воды на ночь, орехи залить кипятком на 5-7мин.
В блендере соединяем орехи, сок лимона и воду. Взбиваем до однородной массы.
В полученную сметанообразную массу добавляем нут и кокосовую муку(стружку). Взбиваем на полной мощности до однородного состояния.
Выкладываем сырники на пергаментную бумагу и выпекаем в духовке.
