Это - Ивановский комбинат детского питания. Первая тестовая продукция запущена в 2000 году. После чего завод был полностью остановлен. Возобновил работу через 8 лет, здесь производили сухие каши и молочку. Новый виток развития - приход крупного иностранного инвестора. В 2022 году компания «Хайнц» выставила бизнес на продажу. С марта 2024 года предприятие принадлежит группе «Черноголовка». Особых изменений с последнего визита - не замечаем. Сейчас здесь - 27 наименований продукции: пюре и молочные каши для детей с шести месяцев. Дарья Костина, корреспондент: «Это кухня, где изготавливают овощное, фруктовое и ягодное пюре. В день выпускают около 20 тонн продукта. А работает всего один человек». Один человек - это Максим Курбатов. Повар, а точнее оператор технологического процесса.
Максим Курбатов, оператор технологического процесса: «Это рабочая зона, на которой изображены, как движется продукт, как установка моется. Мы следим, правильно ли собран маршрут, все ли режимы соблюдаются». Сырье - натуральное. Приходит в концентрированном виде. Стерилизуется, термически обрабатывается, поступает на розлив - в паучи, стекло, тетрапак.
Наира Савинова, менеджер по производству: «Также у нас на линии установлены рентгены, которые позволяют наблюдать в потоке каждую упаковку. У нас происходит отбраковка в автоматическом режиме, и по линии у нас стоят кейспакеры для формирования групповой упаковки». Дарья Костина, корреспондент: «Вот такой сложный процесс. А ребенок может съесть одну пюрешку меньше, чем за минуту. Кстати, продукция пока выпускается под брендом «Хайнц». Но через полгода здесь должно появиться название «Черноголовка». Коллектив сохранен. Планируется расширение штата. Это важно, отметил губернатор, который во вторник приехал на завод.
Станислав Воскресенский, губернатор: «У комбината «Хайнц» новый собственник - компания «Черноголовка». Это очень уверенно развивающаяся крупная российская компания. Мы сейчас переговорили с директором. У компании большие планы по развитию этой площадки. Но самое главное, что комбинат работает. 170 человек работает. Работает ритмично, уверенно и у компании есть планы по его развитию». Наталия Сахнина, генеральный директор ГК «Черноголовка»: «Мы будем делать большой бизнес детского питания. Мы будем строить большой инновационный бренд для новых и молодых родителей. Мы будем предлагать все категории детского питания, которое может делать вся группа. А не только те, что выпускает ивановский комбинат детского питания». Планы на этот год: запуск нового уникального оборудования для производства детских фрикаделек и готовых блюд, открытие Центра исследований и разработки продуктов. А еще компания планирует наладить экспорт продукции из Иванова: в Узбекистан, Казахстан, Киргизию, Таджикистан, Грузию, Беларусь, в дальнейшем - в Китай, Монголию и Израиль.
Дарья Костина. Максим Шишкин. Телекомпания «Барс».