Всё это произошло тогда, когда мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым посетили своим благодатным посещением алкомаркет "Лион". Взяли бутылку пива "Немецкое Амбарное" (обзор которого вышел вчера) и уже собирались идти на кассу, но тут, зачем-то обозначились очертания нового пивцерина...
- Тааак! А это, что у нас за пиво диковинное?! - изумлённо произнёс я, случайно заметив бутылку абсолютно нового пивцерина.
- 115 рупий... за 0,45 л... Однако! - только и выдохнул жадный скупердяй.
- Южная Осетия варит! Ни разу ничего оттуда не пробовали. Надо брать! - настойчиво произнёс я, бегло пробежавшись глазами по этикетке.
- Вроде просто лагер, а название-то какое - ИПЫСТОН! Видимо устали Осетины от всех этих новомодных IPA и сварили в отместку лагер, назвав его Ипы стон! - хохотнул IPAлит Матвеевич.
- Не ИПЫ СТОН, а ИРЫСТОН - название Осетии по-осетински, - важно сообщил я, зацепив с собой одну бутылку удивительного для наших краёв пивцерина.
На официальном сайте пивоварни нашлось следующее, довольно вкусное описание пивцерина:
Классическое светлое пиво, сваренное из нескольких сортов ячменного солода, нескольких европейских сортов хмеля с добавлением дикого кавказского хмеля. Вкус натуральный с умеренной хмелевой горечью и приятным ароматом.
Про пивоварню тоже написано, весьма интересно, хоть и не без доли мРакетологии:
Высокогорная Кельская Пивоварня расположена в одной из самых экологически благоприятных точек мира на высокогорном плато Южной Осетии.
Для приготовления нашего пива используется природная вода из горного Кельского озера, которое находится на высоте 2925 метров над уровнем моря.
Многие производители для оптимизации времени сбраживания и увеличения масштабов производства применяют искусственные ускорители и консерванты. Это негативным образом отражается на природной чистоте и полезных свойствах пива.
Мы выдерживаем наше пиво в течение 28 дней в состоянии покоя в холодном погребе. Это позволяет сохранить природные свойства и гарантировать превосходное качество напитка.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Iryston Export" ("Ирыстон Экспорт") светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,5% пл.12%). Объём: 0,45 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель. Изготовитель: ООО "Высокогорная Кельская Пивоварня", Южная Осетия.
Аромат интересный: немного тонов карамельного солода, без выпирающей сладости, смешанного с травянистым хмельком, чем-то похожим на крепкий, высокогорный чай с травами. Может быть вот он - дикий хмель? Вполне! Во вкусе сладость карамельного солода с небольшой, аккуратной хмелевой горчинкой в послевкусии, добавленной пивоваром-гомеопатом, исключительно для баланса.
ИТОГО: Пить можно, НО! За 115 рублей можно найти более интересные варианты в честной бутылке, объёмом 0,5 л.
Пробовали это пиво? Подписывайтесь, пишите комментарии - обсудим!
Заходите в наш ТЕЛЕГРАМ, друзья! Там публикуется больше интересного чем в Дзене и Ютубе. Всем МИРа и добра!