Нежный шашлык в духовке: очень вкусный шашлык за 60 минут

Рецепт приготовления шашлыка:

Ингредиенты:

• 500 гр. Филе
• 1 шт. Кабачок
• 5 ст.л. Соевого соуса
• Специи, соль, перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

• Начнем с подготовки мяса, промываем его и нарезаем на кусочки.

• Кусочки мяса заливаем соевым соусом и приправляем специями, солим и перчим по вкусу.

• Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтоб мясо промариновалась.

• Пока мясо маринуется, помоем и нарежем на кусочки кабачок.

• В процессе готовки будем использовать шпажки, чтоб мясо лучше пропеклось. Для этого шпажки надо подготовить, замочить в воде на 10 минут. Это поможет им не подгореть в духовке.

• Нанизываем на шпажки кусочки мяса и кабачка.

• Расстилаем на решетку фольгу и выкладываем шпажку. Вместо решети можно использовать противень.

• Разогреваем духовку до 180 Градусов С. И запекаем наше мясо в течении 20 минут.

• Мясо получается нежным и сочным.

Приятного аппетита!