Высокая кухня - словосочетание, которое слышали все, но большинство даже не представляет себе, что это такое. И нет, это не кухонная фурнитура до потолка.
Высокая кухня представляет из себя дорогие, изысканные и необычные блюда, которые в первую очередь являются искусством. Шеф повар это художник, который буквально в кратчайшие сроки создаёт шедевр у Вас на тарелке.
И естественно, не ждите в подобных ресторанах больших порций. Ведь обычно высокая кухня включает сразу десяток блюд. И чтобы Вы попробовали всё, порции такие маленькие.
Однако, вкус, подача, внешний вид это всё того стоит. Поверьте, достаточно один раз сходить и Вы останетесь в полном восторге. Конечно, ужин на человека будет стоить не меньше 100-150 евро. Но это не так много, за такое гастрономический опыт.
