Необычный, но простой рецепт для сытного завтрака.
Нам понадобится:
- 3-4 свежих яйца;
- 1/4 стакана молока;
- хлебный мякиш;
- растительное масло;
- соль-перец;
- тертый сыр.
Крошим хлебный мякиш на разогретую сковороду, солим-перчим, сбрызгиваем разительным маслом и обжариваем 3-5 минут до золотистого колера.
Можно добавить итальянские или французские сухие травы для пикантности.
Взбиваем яйца с молоком, солим-перчим, заливаем хлебные крошки, накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности.
При подаче посыпаем тертым сыром.