Согласно статистическим данным нашего региона, в среднем семья из 4х человек тратит на питание от 25т.до 30 т. рублей в месяц.
На апрель план для нашей семьи траты на питание должны не превышать 10 000 руб. На одного человека это 2500 в месяц и 583 руб на неделю.
Апрель пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
В апреле будет день рождения сына, на праздничный стол для семьи дополнительно добавляю 1.5 тыс.
Расчеты и список наших запасов на апрель здесь
Утром я приготовила манную кашу, добавили в нее черничного варенья. Бутерброды с домашним хлебом со сливочным маслом, которое я взбила вчера. На десерт был банан, печенье и цикорий с молоком.
На обед я решила сделать сытное и вкусное блюдо с забавным названием "Ёка" — это омлет в лаваше с сыром, зеленью и колбасой. (У нас было без колбасы☺️). Я взбила яйца и вылила их на сковороду. Сверху я положила лаваш, который вырезала по диаметру сковороды. Все немного поджарилось, а затем я добавила нарезанный сыр моцарелла и зелень на половину лаваша и сложила пополам. Я подержала его на сковороде еще немного, чтобы сыр расплавился.
Также осталась жареная картошка со вчерашнего дня, ее тоже выложила на тарелки. На десерт было яблоко и конфеты. Я выпила кофе с молоком после обеда.
После обеда я занялась приготовлением теста, которое достала из холодильника утром. Тесто было воздушным с пузырьками
Тесту дала нагрется и сформировала небольшие чиабаты.
Выпекала 30 минут в духовке при самой высокой температуре, которая у меня была – 250 градусов.
Румянные чиабаты. ☺️
Первый батон улетел сразу же, хотя я не давала его есть пока не остыл, чтобы дети не ели горячими.
Чиабаты совсем не кислят. Так что проверено на закваске сдобное тесто тоже прекрасно получается.👌
На ужин я приготовила паэлью с морепродуктами(креветками) и курицей. Рис басмати у меня не слипся, хотя я периодически мешала его. Видимо, я приспособилась к этому рису. Все получилось отлично.
Порезала свежие помидоры. На десерт печенье,дольки горького шоколада и малиновый чай.
На завтра на обед я приготовила рассольник и поставила тушиться макароны в мультиварке. Из заготовок я достала домашнюю аджику.
Спасибо большое тем,кто дочитал🙂 и отдельное спасибо тем, кто поставил лайк ❤️
Подписывайтесь впереди много интересного