Как говорит мой муж: грибы - второе мясо. Пожалуй, я с ним соглашусь. В нашей семье собирать грибы любят все от мала до велика. Но вот кушаем их только мы с мужем. За исключением самого простого блюда, которое я сегодня представляю.
Осенью мы ездили все вместе в лес и запаслись грибочками. Сегодня достала их из морозильника.
Итак, приступим
В кастрюлю нарезаем картошку, лук полукольцами. Туда же отправляем грибочки.
Солим, перчим, приправки всякие добавляем.
Заливаю водичкой и тушим под крышкой на малом огне, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Это - уже готовое блюдо, но можно подавать с другими тушенными или варенными овощами.