Пита — очень вкусная пресная лепешка. К сожалению, многие хозяюшки предпочитают не готовить это греческое блюдо самостоятельно, а покупать в магазине. И зря.
Готовится пита легко и быстро. Нужно просто знать этот простой рецепт. Такие «кармашки» подойдут для любой начинки.
Ингредиенты:
Мука — 350 г;соль — 1 ч. л.;растительное масло — 2 ст. л.;горячая вода — 200 мл.
Способ приготовления:
1. В воду добавляем соль и перемешиваем.
2. В чашу с мукой выливаем соленую воду и растительное масло.
3. Замешиваем тесто, перекладываем в пакет и даем отдохнуть в течение 20 минут.
5. Затем раскатываем и делим на 8 частей.
6. Делаем из теста шарики, затем раскатываем их в лепешки (диаметр около 15 см).
7. Каждую из них обжариваем на раскаленной сковороде с обеих сторон до образования золотисто-коричневый корочки.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами рецептом необычного «стеклянного» печенья.
