Если эти углеводы есть в умеренных количествах, они помогут вам достичь ваших целей в снижении веса.
Хлеб из цельнозерновой муки
Что такое вкусный бутерброд без полезного ломтика хлеба?
ВАЖНО! Хлеб должен быть из цельного зерна. В отличие от простого белого хлеба. Хлеб из 100% цельнозерновой муки содержит клетчатку, которая способствует снижению веса.
Ищите хлеб, который на 100% состоит из цельной пшеницы в качестве первого ингредиента и в идеале содержит не менее 3 граммов клетчатки на порцию.
Хлеб содержит витамины группы В, необходимые организму.
Макаронные изделия
Небольшая тарелка итальянских спагетти или макарон из твердых сортов пшеницы может стать частью плана по снижению веса. Согласно результатам, опубликованным в метаанализе 2020 года в журнале Frontiers in Nutrition, любители макарон потребляют больше пищевых волокон, фолиевой кислоты, железа, магния и витамина Е, чем те, кто их не употребляет. Главное не переусердствовать с порциями. Согласно исследованию BMJ Nutrition, Prevention & Health, проведенному в 2021 году, макароны также имеют более низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку, чем другие основные источники углеводов, такие как белый хлеб и сладкие напитки.
Это означает, что его употребление не приведет к такому быстрому повышению уровня сахара в крови, как при употреблении в пищу продуктов, которые считаются продуктами с «высоким» гликемическим индексом. Это же исследование показало, что употребление макарон не увеличивает риск развития диабета 2 типа и может даже снизить риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно обзору 2021 года, опубликованному в журнале Advances in Nutrition, углеводы с низким ГИ, также известные как «медленные» углеводы, являются лучшим выбором для снижения веса, чем продукты с высоким ГИ или «быстрые» углеводы.
Рис
Мы говорим о цельнозерновом рисе, например,- коричневом рисе, который не является ультрарафинированным. Согласно исследованию, опубликованному в 2021 году в Журнале питания, употребление коричневого сорта может способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Вероятно, это связано с более высоким содержанием клетчатки в коричневом рисе, что может помочь вам чувствовать себя сытым дольше и в конечном итоге привести к снижению потребления калорий в целом.
Бобы -Фасоль
— это источник питательных веществ, наполненный насыщающей клетчаткой и белком. Исследования показывают, что любители фасоли, как правило, имеют меньшую массу тела и меньшую окружность талии, чем те, кто не ест фасоль регулярно, согласно исследованию 2020 года, опубликованному в Журнале питания и обмена веществ.
Положительный эффект объясняется рядом факторов.
Во-первых, фасоль имеет низкое содержание диетического жира, является продуктом с низким ГИ и высоким содержанием клетчатки. Она также является хорошим источником растительного белка и положительно влияет на состав микробиома кишечника, что может положительно повлиять на массу тела.
Фрукты
Многие люди думают, что им следует отказаться от фруктов, потому что они богаты сахаром. Хотя это правда, что фрукты содержат натуральные сахара, они имеют относительно низкую энергетическую плотность и высокое содержание клетчатки. В целом, это может ограничить скачки уровня сахара в крови и потребление энергии, способствуя контролю веса, согласно обзору 2019 года, опубликованному в журнале Frontiers in Nutrition.
Резюмируем выводы ученых.
Углеводы не враг, когда вы пытаетесь похудеть. Хотя никто не предлагает регулярно есть картофельные чипсы или печенье, в том числе углеводы, такие как макароны, цельнозерновой хлеб и фрукты. ПОЛЕЗНЫЕ углеводы могут стать ПОЛЕЗНЫМ ДОПОЛНЕНИЕМ к вашему плану по снижению веса, а также пополнят ваш организм жизненно важными питательными веществами.
В следующей статье обобщающая польза от перечисленных выше углеводов, на основе научных выводов....
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ! Высказывайте свои мысли! Это интересно!
«Чем больше благодарности вы проявляете, тем большее изобилие притянется в вашу жизнь» (Ронда Берн). Хорошая книга, рекомендую.