Национальная кухня каждой страны индивидуальна по-своему. Белорусские лакомства имеют длинную историю, и, пожалуй, все могут только предполагать, когда зародилась национальная кухня Республики Беларусь. Действительно, не просто так нас называют «бульбашами»: без картофеля не обходится ни один стол. Сегодня мы расскажем вам про самые вкусные блюда национальной кухни и сделаем подборку мест, где вы сможете насладиться этими угощениями.
Самые из самых:
Мы познакомим вас немного поближе с белорусской кухней и расскажем про несколько самых вкусных позиций.
Драники – это самое популярное блюдо белорусской национальной кухни. Они представляют из себя картофельные оладьи. Мы не знаем ни одного человека, которому бы не понравились традиционные драники! Их обычно подают со сметаной, сливочным маслом и грибами.
Жур – белорусский суп, который готовится на основе закисшей муки и имеет кисловатый вкус. Суп очень сытный и согревающий. Закусывать это блюдо рекомендуют не хлебом, а клецками (ещё одним национальным лакомством).
Кулагу или саладуху можно назвать изюминкой белорусской кухни. Это десерт, который не оставит равнодушным никого! Различные лесные ягоды, мёд, ржаная мука… Десерт запекают в печи, однако подают всегда холодным. Даже равнодушные к сладкому оценят нежный вкус традиционного блюда.
Места, где можно насладиться белорусской кухней
«Кухмистр»
Ресторан находится в сердце Минска, по адресу: ул. Карла Маркса, 40. Здесь всегда есть посетители, потому что готовят в этом месте отменно. А с четверга по субботу вас ждут вечера живой музыки. Думаем, здесь гостей удивит интересный дизайн интерьера и хорошее обслуживание.
«Талака»
Иностранные гости всегда в восторге от этого места. Ресторан «Талака» полностью отражает белорусскую культуру. Здесь достаточно скромно, без излишеств, но вкусно и очень атмосферно.
Меню данного заведения основано на книге «История белорусской кухни», которая признана историческим документом. Кроме распространенных национальных лакомств, готовят и деликатесы. К примеру, здесь можно заказать запеченного кролика или отведать оленину.
«Камяніца»
Вкусная аутентичная еда, которая подается в национальной посуде, красивое оформление зала, необычные наливки – это всё про «Камянiцу». Это самый первый ресторан в Минске, который специализируется на белорусской кухне.
Здесь достаточно демократичные цены и выбрать есть из чего. Рекомендуем попробовать деруны и драники, а также отведайте чашечку чая на травах, собранных в Беловежской пуще!
«Васильки»
Это сеть ресторанов белорусской кухни, которая пользуется огромным спросом не только у гостей страны, но и у самих белорусов. Это ещё раз доказывает, что национальную кухню у нас в стране любят и не забывают.
Всех привлекает интересный интерьер заведения. Здесь вы можете действительно прочувствовать атмосферу белорусской хаты, а также вкусно и недорого поесть. Здесь приготовят по-домашнему простую, но безумно вкусную еду.
«Литвины»
Концепция ресторана направлена на то, чтобы напомнить посетителям об истории белорусских земель, которые некогда являлись центром Великого княжества Литовского. В те времена наш народ называли «литвинами».
В этом заведение вы сможете отведать блюда, приготовленные по старым рецептам, и «новую белорусскую кухню» (усовершенствованные традиционные блюда, которые вы встретите только в этом месте). Дизайн заведения впечатляет, а атмосфера завораживает. Здесь вы сможете попробовать замечательные традиционные десерты, которые надолго западут в вашу душу!
Надеемся, что после прочтения нашей статьи, у вас не заурчал живот. А если, всё-таки, проголодались – то это уже точно не проблема. Желаем Вам приятного аппетита!