На 1 литр банки: Залить кипятком, затем стерилизовать в духовке 15 минут при температуре 150°C, банку закатать или закрыть винтовой крышкой.
На 1 литр банки:
- помидоры (лучше сорт “сливка”)
- укроп (зонтики)
- лавровый лист – 1 лист
- чеснок – 2-3 зубчика
- гвоздика – 4 шт.
- кунжут – 1 ч.л.
- кориандр – 1/2 ч.л.
- перец жгучий (по желанию)
- перец горошком – 1/2 ч.л.
- сахар – 2 ст.л.
- соль – 2 ст.л.
- уксус 9% – 2 ст.л.
Залить кипятком, затем стерилизовать в духовке 15 минут при температуре 150°C, банку закатать или закрыть винтовой крышкой.