Fomage d'Affinois – это французский бренд сыра, основанный в 1972 году. Бренд принадлежит компании Lactalis, которая является одним из крупнейших производителей молочных продуктов в мире.
В 1972 Жан-Ноэль Бертран, сыровар из Сен-Кантен-сюр-Изуар, придумал новый вид сыра, который получил название Fromage d'Affinois. Уже через 8 лет этот деликатес стал самым популярным во всей франции. Но на рынки Европы сыры бренда вышли лишь в девяностые годы. Fromage d'Affinois понадобилось 10 лет, чтобы стать одним из лидеров рынка сыров с голубой плесенью.
Бренд Fromage d'Affinois активно участвует в различных мероприятиях, посвященных сыру. Также производитель является обладателем многочисленных наград за качество продукции. Самыми известными продуктами компании являются:
Это французский мягкий сыр с двойными сливками и изысканным трюфелем, который запечатан в тоненькую бархатистую шкурку, покрытую белой плесенью. Это произведение искусства в стиле бри для истинных гурманов. Вкусный и изысканный деликатес прославил сыроварню Гильото на всю Европу.
Фромаже д’Аффинуа Bleu. Французский сыр с увеличенной порцией сливок, который сделан из коровьего молока. Его особенность – это шелковистый вкус, который типичен для Fromager d'Affinois. При этом маслянистый сыр оставляет сладковатое послевкусие, которое никого не оставит равнодушным.
Это произведение искусства с тройными сливками. Он относится к премиум-линейке бренда Fromager d’Affinois, обладает более длительной выдержкой (до двух месяцев) и достаточно насыщенным вкусом. Такой сыр станет идеальным выбором для гурманов, которые ценят изысканные продукты с неповторимым вкусом.
Сочетание современных технологий, старинных рецептур и натуральных компонентов сделало французский бренд популярным во всем мире. И судя по всему, ассортимент продукции продолжит пополняться новинками и дальше.
С Уважением, Ваш Fazenda Market