Привет друзья! Сегодня хочу поговорить про коллаген, всегда вокруг него много вопросов.
Коллаген - это белок, состоящий в основном из глицина, пролина и гидроксипролина.
⭕️Является основной структурной белковой составляющей кожи (внеклеточный матрикс), суставов, костей, зубов, мышц, стенок сосудов и тд
Синтез коллагена снижается с возрастом, что происходит из-за перестройки гормонального фона - снижения уровня эстрогенов и тестостерона.
➖В основном теряется коллаген I типа, преобладающим становится III тип, волокна которого утолщаются и укорачиваются, что приводит к уплотнению кожа, потере влажности и эластичности, повышению восприимчивости к инфекциям.
📌Различают 3 типа коллагена:
I и III составляют каркас кожи, связок и костей, отвечают за эластичность кожи, ее регенерацию, плотность сухожилий, костной ткани;
II тип составляет основу суставов и хрящей, играет противовоспалительную роль в моделях остеоартрита, проблемах хряща, действует в этом случае как сигнал, запускающий противовоспалительные механизмы.
⭕️ С другой стороны, в нескольких исследованиях коллаген II типа наоборот индуцировал воспаление. Механизмы пока что до конца не ясны, да и чаще всего, исследования говорят о его противовоспалительных свойствах.
✔Стоит учитывать, что коллаген может быть только животного происхождения, и никак не растительного.
✔Коллаген не может заменить поступление какого-то полноценного белка, так как содержит не все аминокислоты в своем составе!
⭕️Вообще, я лично люблю пептиды (гидролизаты) коллагена. Ведь коллаген это такой же белок, и он должен хорошо усваиваться. Поэтому, если есть какие-то проблемы с пищеварением, то лучше выбирать именно пептиды коллагена.
Также для коллагена необходимо присутствие:
⭕️витамина С - он не только стимулирует производство коллагена, но и помогает восстановить уже существующий коллаген, делая его более прочным;
⭕️кремния - незаменимый компонент для образования и стабилизации коллагена, участвует в трансформации проколлагена в стабильное коллагеновое волокно,
⭕️антиоксидантов
Из фирм могу советовать California Gold Nutrition и Vital Proteins.