Найти тему
Сайт психологов b17.ru

Как считать калории

Тема калорий во многих планирующих скинуть вес поднимает волну тревожности. Кажется, что подсчет калорий – это так сложно, муторно и отнимает много времени.

Но это совсем не так!

Во-первых, слава смартфонам: устанавливаете приложение типа любимого многими FatSecret – и подсчет калорий будет происходить автоматически – ваша задача только выбрать название продукта или блюда (в FatSecret занесены тысячи блюд – и вы сами можете внести свое блюдо) и ввести вес продуктов.

Во-вторых, если вы тяготеете к олд-скулу и хотите считать сами в ежедневнике – существует облегченный способ подсчета калорий. Умножаете вес продукта в граммах на соответствующий этому продукту балл:

0,25 балла

овощи

0,5 балла

супы, напитки, фрукты

1 балл

готовые гарниры, птица, рыба, творог, йогурт

2 балла

хлеб, красное постное мясо

3 балла

сдоба, неприготовленный гарнир

4 балла

сахар, варенье, мед, печенье, мясной деликатес, сыр

6 баллов

шоколад, торт, сливочное масло, орехи

9 баллов

растительное масло

…и получаете количество калорий.

То есть 100 гр овощей – это 100 Х 0,25 = 25 ккал.

100 гр готового риса – это 100 Х 1 = 100 ккал.

100 гр варенья = это 100 Х 4 = 400 ккал.

100 гр шоколада – это 100 Х 6 = 600 ккал. И так далее.

Выходит, в подсчете калорий самое сложное – это узнать вес блюда/продукта, когда под рукой нет кухонных весов. А вот это – навык, который можно натренировать. И таки да – вам понадобятся кухонные весы (их можно купить буквально за 500 рублей на любом маркетплейсе).

Возьмите несколько овощей/фруктов, например огурец, сладкий перец, морковку, яблоко. Начнем с яблока: мысленно назначьте ему вес. А потом положите яблоко на кухонные и весы и сравните, насколько вы ошиблись. То же проделайте с огурцом, перцем и морковкой. Периодически тренируйтесь (но без фанатизма). Через пару сеансов вы сами себе удивитесь: вы сможете определять вес продукта с погрешностью до 5 граммов.

Еще несложно запомнить, что:

чайная ложка

6-7 гр или 5 мл

столовая ложка

20 гр или 18 мл

стакан (200 мл) готовой крупы

170 гр

кусок мяса шириной с колоду карт и размером со среднюю ладонь без пальцев

100 гр

Поверьте, неделя-другая – и у вас будет получаться. Представьте: как круто иметь такой ценный навык – уметь считать калории.

Однако для кого-то считать калории – это просто ночной кошмар: их триггерит уже само слово «калории», и мысль о необходимости их подсчета отправляет таких людей прямиком в неконтролируемый зажор. Если вы такая – не переживайте, вы можете скидывать лишнее, не считая калории. Об этом – в следующей статье.

Автор: Татьяна Имекина
Психолог, РПП

Получить консультацию автора на сайте психологов b17.ru