На самом деле я не люблю "чужие" пельмени и очень редко ем покупные. Для меня налепить домашних пельменей - проще простого! Очень люблю работать с тестом.
А тут подруга предложила забежать на обед в "Лепим и варим", мотивируя тем, что там просто "ааабалденные!" пельмешки! Прямо такие как и должны быть по классике! Ну что ж, пошли😀
Расположение у пельменной очень удачное для туристов - центр города, ул. Советская, 58. Это соседнее здание с кафе "Сквер", о котором я уже писала.
То есть с парковкой те же проблемы.
Помещение "Лепим и варим" не большое, всё расположено очень компактно и можно сказать, что использован каждый квадратный метр.
Есть "зелёный уголок".
И всякие декоративные штучки.
В уголочке возле уборной спряталась одинокая вешалка для одежды.
Помыть руки можно в мини раковине.
Когда мы зашли в пельменную (примерно в 14 часов), то оказалось, что мы там одни. И это в обеденное то время! Но видимо мы просто удачно зашли, так как сразу после нас образовалась небольшая очередь.
Если вы думаете, что в "Лепим и варим" только пельмешки, то нет, вы ошибаетесь. Меню довольно разнообразное. При входе стоит витрина с салатами и напитками, есть супы.
Фото поближе⬇️
Салаты в стеклянных баночках.
Есть и стеллаж с алкоголем.
На верху вывеска с "пельменным" ассортиментом.
Есть детское и постное меню. А детей до 7 лет в "Лепим и варим" вообще кормят бесплатно. Вот так вот!
Постное меню действует до 6 мая.
Но мы взяли бизнес-ланч. В "Лепим и варим" предлагают три варианта бизнеса. Мы заказали тот, который за 390 рублей.
Я выбрала куриные пельмени "Итальянцы в России", с витрины взяла рыбный салат и вишнёвый морс. Подружка - пельмени "Классика жанра" (курица+говядина), винегрет, сметану, смородиновый морс.
Девушка на кассе принимая заказ, спросила, сколько мне пельменей (10 или 15), как ко мне обращаться и сказала, что минут через 15 мои пельмени будут готовы. Ну а пока можно начать с салата.
Хлеб и приборы нужно брать самостоятельно.
Тут же на столе соль, перец, масло и другое на любой вкус.
И всё это в непосредственной близости от туалета.
Чтобы ни у кого не было сомнений в том, что пельмени готовят здесь в кафе, за стеклом работала повар.
Минут через 10 меня позвали и отдали горячие пельмешки.
Пельмени подают в фирменной металлической посуде.
Пельмени "Классика жанра" выглядят так⬇️
Пельмени, в целом, вкусные, начинки много, тесто тонкое, но не рвётся. Мне показалось, что мои пельмени "Итальянцы в России" были немного солоноваты, но может это из-за пармезана, которым они присыпаны.
Рыбный салат мне понравился, очень сытный, и майонеза в нем совсем немного.
Всё вкусно! Но аппетит мне знатно подпортило изображение, висевшее на стене напротив. Это одна из пародий на известную картину Гранта Вуда "Американская готика" (1930 г.) Зачем она здесь?? Я не поняла. Может это такая фишка сети заведений "Лепим и варим"?
Кстати, пельмени местного производства можно купить и домой. Прямо на выходе стоит холодильник, где они на любой вкус.
В целом, стоит отметить, что в "Лепим и варим" вкусно. Стоимость бизнес-ланча примерно такая же, как и в других местах. Это заведение скорее для тех, кто очень проголодался и хочет быстро и сытно поесть, а не для задушевных дружеских посиделок, так как никакой особой эстетики тут, конечно, нет.
Приду ли я сюда ещё? Возможно. С 6 до 12 часов в "Лепим и варим" время завтраков. Надо попробовать вареники с вишней, которые здесь почему-то тоже называют пельменями😀
#тула
#лепимварим
#кудасходить