Третья точка общепита откроется в Финском парке в Пскове. Как сообщает ПАИ со ссылкой на инвестора Сергея Чекрышова, ресторан кавказской кухни «Орёл и ёжик» разместился на площадке, известной как Двор купца Лапина.
Ожидается, что ресторан откроется в тестовом формате уже 3-4 апреля.
Сергей Чекрышов отметил, что окончательно запустить новую точку общепита планируется после завершения летней веранды – к середине мая. Также к этому времени около ресторана кавказской кухни будет оборудован пандус.
Инвестор подчеркнул, что «Орле и ёжике» будет свыше 120 посадочных мест: 40 человек смогут разместиться на веранде, 85 – во внутреннем помещении.
В дальнейшем, по словам предпринимателя, планируется комплексное освоение территории под ресторанно-гостиничный комплекс. В частности, к 2025 году на земельном участке, привязанному к домам по адресу Гоголя, 50а и 52, откроются трехзвездочный апарт-отель на 70 номеров и еще порядка пяти кафе, баров и ресторанов.
Ранее в Финском парке отрылся ресторан «Гельд». Он разместился в историческом здании Гельдтовых бань. Также неподалеку готовится к открытию ресторан «Лёвен».