Опьяняющий чай – напиток, который интересует многих: лист камелии действительно способен вызвать состояние схожее с опьянением и отлично расслабляет, особенно если его правильно заваривать. Обычно наиболее действенным считается именно пуэр, поэтому заказать китайский чай, выдержанный естественным способом, начинающие чаевники стремятся чаще всего. Однако список опьяняющих напитков родом из Поднебесной не ограничивается только этим видом. Это, как минимум, десяток сортов, которые могут как раскрепостить, так и зарядить энергией.
Что представляет собой чайное опьянение?
Понимать в прямом смысле фразу «чайное опьянение» не стоит, и прямая ассоциация с алкогольным или наркотическим опьянением будет откровенным заблуждением. Китайский чай способен вызвать необычные эмоции и ощущения, но не нужно воспринимать его негативно – воздействие точно не будет напоминать состояние, возникающее после приема алкоголя. Чайная эйфория поможет:
- ощутить легкость, стать болтливым и веселым. Эффект длится совсем не долго, но его достаточно, чтобы забыть о проблемах и отвлечься;
- расслабиться и успокоиться, особенно если человек долгое время находится в нервозном состоянии, то есть раздражен и перевозбужден;
- сконцентрироваться, собраться и приступить к активным действиям, если человек вял, без сил и настроения.
Если дома большой ассортимент сортов, то выбрать «состояние» можно самостоятельно, однако не стоит забывать о похмелье, которое хоть и возникает крайне редко, но может выражаться в учащенном сердцебиении, бессоннице, расширении зрачков и дрожании рук.
Чайное опьянение по-научному: что вызывает такое состояние?
Если рассматривать опьяняющий чай с научной стороны, то в необычном состоянии виноваты три основных компонента. Это:
- теин или кофеин, который в комплексе с антиоксидантами обеспечивает длительное бодрствование, но действует не резко и мощно, а удивляет своей мягкостью;
- теофиллин, который облегчает дыхание, насыщает кровь кислородом, при этом влияет на нервную систему и слегка изменяет психическое состояние;
- L-теанин, который с легкостью улучшает настроение, к тому же обеспечивает чувство покоя и радости. Это релаксант, который нередко работает наоборот. То есть повышает активность и работоспособность.
Каким будет эффект после чаепития часто можно выяснить только опытным путем. Китайцы считают, что во время воздействия возникает прочистка каналов течения жизненной энергии. Именно от места, где образовался затор, будет зависеть и состояние человека. Если затор на пути к голове – он взбодрится, если к животу – расслабится.
Какие сорта вызывают чайное опьянение?
Несмотря на то, что «пьяным» многие считают только пуэр, особое воздействие могут иметь и другие сорта китайского чая. Наиболее знаменитые и популярные это:
- Те Гуань Инь. Крупнолистовой зелёный чай улун понравится тем, кто мечтает расслабиться после тяжелого дня. Он предполагает легкую эйфорию, но ясное сознание. Такой напиток рекомендуют при депрессии, стрессе, тревожности, а также трудности с пищеварением, ведь он расслабляет и помогает достичь гармонии;
- Да Хун Пао. Горный улун с мягким и бархатным послевкусием не только удивляет своим ванильным ароматом, но и успокаивающим эффектом. При этом, он быстро снимает усталость, избавляет от стресса, поднимает настроение и даже применяется при борьбе с депрессией;
- Фэнг Хуанг Дан Цхонг. Высокосортный слабоферментированный улун имеет особую горчинку и быстро повышает концентрацию мозга. Он тонизирует, заряжает энергией и помогает сосредоточиться на повседневных задачах. Такой сорт отлично подойдет как для начала рабочего дня, так и для чаепитий в узком кругу друзей, так как может сподвигнуть на интересные философские беседы;
- Жоу Гуэй. Горный улун с легким ароматом корицы способен согреть в дождливую и прохладную погоду, а также раскрепостить, снять напряжение, дать ощущение умиротворения. При этом он улучшает настроение и повышает тонус всего организма;
- Дун Дин. Классический высокогорный улун содержит совсем немного кофеина, но также вызывает своеобразное чайное опьянение. Он отлично расслабляет, при этом сохраняет ясность мыслей и повышает умственную деятельность. Его часто советуют трудоголикам для снятия усталости. При регулярном употреблении заряд бодрости по утрам вам точно обеспечен.
Не стоит, конечно, забывать и про всем известный пуэр. Это стандартный выбор большинства, желающих достичь чайного опьянения. Но прочувствовать состояние эйфории удается далеко не всем, ведь чайный настой необходимо не только правильно приготовить, но также и настроиться на новые, необычные ощущения. Для достижения необходимого эффекта лучше всего проводить настоящую чайную церемонию со всеми атрибутами и по всем правилам церемониала. А разговоры и мысли направить именно на вкус, аромат и качество выбранного напитка.
