Сколько лет можно хранить соления и консервацию в стеклянных банках!
Домашние консервы важно правильно хранить. Соления на зиму заготавливаются во многих семьях. Кто-то делает сам, собрав дачный урожай. А кто-то получает в подарок от родных и близких.
Хранят такую консервацию кто где: в погребе ,на балконе ,в квартире, в гараже, в холодильнике.
Но через сколько такая баночка с помидорами или огурцами будет уже несьедобной? Разбираемся с вами вместе.
как хранить заготовки с овощами?
Хранить банки с солениями лучше в темноте, в помещениях с невысокой влажностью. Оптимальная температура должна быть около 5 градусов. А лучше прохладное и хорошо проветриваемое помещение.
Самыми лучшими местами считаются подвал, погреб и холодильник. Кстати, банки с консервацией необходимо время от времени обязательно проверять. Если вздулись крышки или заржавели, если треснула банка или рассол стал мутный, появилась плесень, поднимаются пузырьки газа, то такое сразу же выкидываем. Кушать такое нельзя.
Если вы в один год приготовили много заготовок и не успели сьесть их за зиму, то после осмотра можете оставить банки на следующий холодный сезон, но сьедать их нужно будет потом самыми первыми.
Сколько лет можно хранить такие закрутки?
При правильно хранении- 3 года! Дальше уже небезопасно, даже если идеальны внешне. Скорее всего ,такие овощи потеряли свои органолептические свойства и просто развалятся, когда их достанете. Маринад не будет таким вкусным и ароматным. А еще ими можно отравиться!
Вкусных вам заготовок на зиму ,и кстати скоро начнется сезон заготовок и на моем канале их тоже будет очень много.