Приготовление: 1.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В теплый кефир кладем пищевую соду и перемешиваем. 2.Добавляем яйцо, сахар, соль, постепенно вводим муку. 3.Оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть. 4.Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Тесто нарезать на ромбы. В каждом сделать надрез и вывернуть один раз. 5.Жарить хворост, на разогретом растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Ингредиенты: Кефир -200 мл Яйцо -1 шт. Сахар -2 ст. л Пищевая сода -0,5 ч. л. Соль-щепотка Растительное масло- 2 ст. л. Мука- 450 г Растит. масло для жарки Сахарная пудра для посыпки Видео-рецепт:
Приготовление:
1.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В теплый кефир кладем пищевую соду и перемешиваем.
2.Добавляем яйцо, сахар, соль, постепенно вводим муку.
3.Оставить под крышкой на 10 минут отдохнуть.
4.Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Тесто нарезать на ромбы. В каждом сделать надрез и вывернуть один раз.
5.Жарить хворост, на разогретом растительном масле, с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Кефир -200 мл
Яйцо -1 шт.
Сахар -2 ст. л
Пищевая сода -0,5 ч. л.
Соль-щепотка
Растительное масло- 2 ст. л.
Мука- 450 г
Растит. масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки
Видео-рецепт: