Всем привет, друзья. После небольшого перерыва я решил написать статью о нескольких замечательных коктейлях.
Коктейли это напитки на любое время. Такие напитки можно выпить в качестве аперитива, подобрать аккомпанемент к еде или просто прекрасно завершить приятный вечер. Весна - пора свежих и ярких коктейлей!
Авторскийs коктейль “Honey Dew”
Для его приготовления нам потребуется:
- Ром белый - 40мл;
- Пюре из дыни (можно с/м) - 40гр;
- Виноград - 35гр;
- Мята - 5гр
- Медовый сироп - 15мл;
- Фреш лимона - 25мл;
- Ликер трипл сэк - 20мл;
- Вино из сорта винограда «Мускат» - 50мл (топом).
Метод приготовления - мадл + шейк + дабл стрейн. Бокал - винка универсальная.
В шейкере слабо давим виноград и мяту. Добавляем все ингредиенты кроме вина. Смешиваем. Перецеживаем в заранее охлажденный винный бокал со льдом получившийся коктейль, доливаем вино топом и украшаем верхушкой мяты и гроздью винограда.
Коктейль готов! Данный коктейль обладает ярко выраженным медовым вкусом, с тонкой травянистой ноткой и виноградным послевкусием. Отлично подойдет для завершения легкого ужина!
Авторский коктейль “Hugo”
Для его приготовления нам потребуется:
- Ликер из черной бузины - 20мл;
- Коньяк или бренди - 5мл;
- Фреш лайма - 20мл;
- Просекко или брют - 150мл;
- Мята - 10гр;
- Лайм - 20гр.
Метод приготовления - билд. Бокал - винка универсальная.
В заранее охлажденный винный бокал добавляем слайсы лайма и хлопаем мяту. Заполняем льдом и добавляем все оставшиеся ингредиенты. Хорошо перемешиваем и украшаем верхушкой мяты.
Коктейль готов! Данный коктейль обладает свежим, ярким и цветочным вкусом с тонкими и травянистыми нотками. Отлично подойдет в качестве аперитива или в сочетании с легкими зелеными салатами!
Авторский коктейль “Tarta Rojo”
Для его приготовления нам потребуется:
- Джин - 40мл
- Ликер «Мараскин» - 30мл
- Фреш лимона - 20мл
- Гранатовая газировка - 120мл
Метод приготовления - билд. Бокал - хайболл.
В высокий хайболл насыпает лед, и начинаем собирать из всех ингредиентов наш коктейль. Хорошо перемешиваем и украшаем зернами граната и долькой апельсина.
Коктейль готов! Данный коктейль очень легкий с терпким, кисло-сладким вкусом с хорошо выраженным ароматом граната и мараскина. Отлично подойдет в качестве аперитива!
И-так, друзья. Сегодня, хоть и не в большой, статье я рассказал вам о прекрасных коктейлях которые вы можете попробовать у себя на баре, или дома, если есть оборудование. Тема авторских коктейлей бесконечно огромна, не бойтесь экспериментировать и готовить что то новое.
Улетных Вам аперитивов, и до новых встреч!