Вам доводилось когда-то пить "палёный" алкоголь? Если нет, считайте, повезло. В 90-е годы бывало, что мы попадали на поддельную водку. В отличие от оригинальной водки в "палёнке" использовался спирт неизвестно происхождения. Его могли получить не из зерна, а в лучшем случае из картофеля.
Бывало, натыкался на "палёнку" в середине 2000-х годов. И даже сейчас встречается водка, качество которой вызывает огромные сомнения. Я не думаю, что это нормально, когда на бутылке указана крепость 40% об, а водка в морозильной камере за несколько часов превращается в лёд. Или когда от неё разит ацетоном, но никак не спиртом.
В общем, в сегодняшнем обзоре я принял решение показать вам 3 марки худшей водки из большинства супермаркетов, которая по вкусу напоминает "палёнку". Не знаю, какие ошибки допустили при производстве этих водок, но пьются они неприятно и даже обильное количество закусок не исправят ситуацию.
Водка Зеленая Марка Кедровая
У меня есть товарищ, который уже больше 10 лет домой покупает водку Зеленая Марка Кедровая. Когда он нас с друзьями приглашает в гости, мы приносим алкоголь с собой. Вежливо объяснили, что никому из нас водка Зеленая Марка и любые её вариации не нравится. В своё время она не уступала по популярности таким водкам как Пять Озер, Хаски, Тундра, Архангельская и т.д. Хорошо, что хотя бы сейчас люди открыли глаза и "бойкотируют" эту водку в магазинах.
Почему же она получает столько негативных отзывов? Скорее всего, проблема в составе. Впрочем, в информации, оставленной на этикетке, нет чего-то необычного - вода, спирта "Люкс", сахарный сироп, настой кедровых орехов, ароматизатор натуральный эфирное масло можжевеловое, глицерин. Кстати, основная масса производителей давно отказались от глицерина, но не Зеленая Марка.
Как вспоминаю вкус этой водки, сразу передергивает. Последний раз пил её около 3 месяцев и только потому, что зашел в гости на 5 минут, передать рыболовные снасти, а остался на несколько часов. Меня хватило ровно на 5 рюмок. Дальше не осилил. Каждая выпитая рюмка "ударяла колом". Спиртуозность запредельная с нарастающим эффектом. На выдохе я прям от себя чувствовал сильнейший перегар. Пожалуй, водке Зеленая Марка Кедровая место в "чёрном списке".
Водка Graf Ledoff
Недавно услышал интересное мнение, почему многие водки испортились. Производителю не выгодно поддерживать высокое качество у всех марок, потому что новые релизы не будут так хорошо продаваться. Потому мы наблюдаем, как спустя 2-3 года тот или иной водочный бренд портится. Понятное дело, флагманов это не касается. Так и произошло с водкой Graf Ledoff - с мягкой водки она превратилась в спиртуозную жидкость, которая по органолептическим свойствам напоминает палёнку.
Я не сказал бы, что она прям жесткая, горькая, наоборот, переслащенная и с явным профилем ацетона. Каждая последующая выпитая рюмка усиливает негативный привкус. Приходится закусывать чем-то солёным, чтобы заглушить спиртовую "едкость".
В 2023 году было такое, что водка Graf Ledoff Light попросту замерзла в морозильной камере. Сколько она там пролежала? Около 6-8 часов. И превратилась полностью в лёд. В 2024 году они провели смену дизайна этикетки. По ощущениям вкус водки остался прежним - резким, обжигающий, сладко-вяжущий. Повторный эксперимент с замерзанием не проводил.
Водка Nemiroff Пшеничная
Как вы знаете, некоторые иностранные водки выпускаются по официальной лицензии в России, в том числе Nemiroff. К сожалению, нам не удалось сохранить былое качество водочного бренда Nemiroff даже на 70%. Водка испортилась, как только её начали лить на ООО "Объединённые пензенские водочные заводы".
У меня были надежды, что в составе будет пшеничный спирт "Альфа", но мы получили "Люкс" абы-какого качества. Для усиления хлебного профиля в водку добавили ароматный спирт ржано-пшеничных сухарей, солода, сахарный сироп и колос пшеницы. Наверное из-за этих добавок водка Nemiroff Пшеничная стоит не 300, а 360-370 рублей.
Водку упаковали в громоздкую, квадратную бутылку с большой этикеткой, которая занимает около 70% места. Внешне выглядит привлекательно, а вот содержимое - оставляет желать лучшего. Поначалу во вкусе есть какой-то пшенично-хлебный оттенок, но его поглощает излишняя спиртуозность. Далее, в горле образуется тяжелый, обжигающий ком.