На мой взгляд, добавление в различные блюда сыра с голубой плесенью, выводит их на совершенно другой уровень. Вкусовые рецепторы просто возбуждаются, получают высочайшее гурманское наслаждение! Это мои ощущения.
Я пишу статью, а именно кратко рекомендую блюда с голубым сыром тем гурманам, которые понимают, о чем я, а также людям, которые просто пока еще не распробовали этот волшебный магический продукт- сыр с голубой плесенью. Кратко: 7 рецептов блюд с голубой плесенью. 1. Смешайте голубой сыр с салатом Ромэн или другим листовым хрустящим салатом, например айсберг, и помидорами черри, чтобы получился восхитительный салат. Заправьте оливковым маслом с каплей лимона. Можно добавить авокадо, тоже прекрасно сочетается со всеми овощами и голубым сыром в салате. Можете к салату положить слегка поджаренные в духовке сухарики (крутоны). 2. Добавьте крошку голубого сыра в качестве начинки для пиццы.
Пицца с сыром с голубой плесенью получается изысканная со сложным пикантным вкусом. 3. Сложите