Беру картошку и готовлю вкусные пирожки. Проще рецепта не бывает: балую мужа каждые выходные

Пироги для многих народов, особенно древних, имеют довольно большое культурное значение. Как правило, выпечка была ритуальной пищей, которую готовили на специальные праздники.

Например, пироги с картофелем в славянских племенах пекли на праздник Масленицы. Это символизировало уход холодов и начало нового сезона посадки урожая.

Кроме того, есть традиционные китайские пироги — Цзунцзы. Они выпекаются на праздник Лунного Нового года. В такие пироги повара кладут овощи, символизирующие новый год.

Помимо этого, во многих странах актуальны картофельные пироги. Рецепт столь востребованной выпечки стоит повторить дома.

Ингредиенты для картофельных пирожков:

• картофель — 350 г;
• отвар картофеля — 200 г;
• соль — ч.л.;
• сахар — ст.л.;
• сухие дрожжи — ст.л.;
• яйцо — шт.;
• растительное масло — 20 мл;
• мука — 550 г;
• зеленый лук — пучок;
• укроп — пучок.

Приготовление картофельных пирожков:

Открыть рецепт полностью...