МОСКВА, 1 апреля, ФедералПресс. При выборе французского коньяка новичкам важно начинать с коньяков VS или VSOP различных коньячных домов. Как подобрать хороший напиток, рассказал бренд-амбассадор группы компаний Simple по категории «коньяк» Михаил Визгунов.
«Постепенно вы научитесь лучше чувствовать стилистику и характер разных коньяков. Производители коньяков в г. Коньяк говорят, что этот период, когда формируется ваш вкус, составляет около полугода до двух лет», – отметил эксперт.
По словам Визгунова, в любом коньяке можно распознать четыре базовых аромата: цветы, фрукты, дерево и специи. Например, в более молодых коньяках VS обычно доминирует яркая фруктовая стилистика. Аромат и вкус напитка придают ноты дуба.
Однако в коньяках VSOP ароматы дуба становятся более сдержанными и округлыми, проявляются нотки специй. Послевкусие коньяков VSOP становится более длительным. По длительности послевкусия можно понять выдержку: чем длиннее послевкусие – тем длиннее выдержка.
Эксперт подчеркнул, что для любителей коньяка нужен определенный период перед тем, как начать пробовать более выдержанные коньяки ХО, передает РИАМО.
Напомним, в России на 30 % выросло потребление французского коньяка. Подробности сообщил бренд-амбассадор группы компаний Simple по категории коньяк Михаил Визгунов.
Фото: unsplash.com
