Мы слышим эту мысль из разных источников снов и снова! Все овощи и фрукты пластиковые и в них ничего полезного нет.
Рассмотрим содержание витамина C в продуктах, которые доступны каждому и продаются в самом обычном сетевом магазине. Раньше в лимоне было больше витамина C, чем сейчас. При помощи такого аргумента продаются биодобавки с витамином C. Хотя лимон это далеко не лидер по содержанию витамина C. Вот исследование.
Хотелось бы начать с того, что существуют методы, при помощи которых мы можем проанализировать содержание витамина C даже на школьном уровне, в школьной лаборатории. Хочу отметить, что данные методы улучшаются с каждым годом.
Опыты, которые подтверждают достаточное количество витамина C в обычных продуктах, так же существуют, все тоже исследование.
Если обратиться в шкролу или в любую лабораторию, где можно провести исследование о содержании витамина C в такиз продктах: перец, помидор, ядлоко, и лимон, то выясниться что витамин C из данных продуктов никуда не длелся.