Корица и изюм.
Разные начинки одно тесто!
Мука пшеничная, немного смешиваем с дрожжами замороженными, соль, сахар. Далее насыпаем и мешаем муку расторопши 2 столовых ложки, муку льняную 2 столовых ложки, мультизлаковую муку до момента липкости. Далее опять пшеничная мука.
Делаем шарик. Оставляем под целлофаном.
4 раза ждём как поднимется. Всё разы сбиваем.
А на пятый начинаем катать мягкое тесто.
Сами булочки готовим одинаково. Раскатываем, начинку, сахар, скручиваем и режем ниткой.
#мука #дрожжи #булки #изюм #сдоба #тесто
